Nur in einem gesunden Boden wächst gesundes Gemüse:Wir bauen auf kleiner Fläche intensiv Gemüse an.
Wir setzen Kompost ein und bearbeiten den Boden sehr schonend, dadurch bauen wir Humus auf.
Wir arbeiten mit Handgeräten und setzen keinerlei chemische Schädlingsbekämpfungsmittel ein.
Unsere Vorbilder sind Micro-Farmer aus Kanada und USA, die neue Wege in der Landwirtschaft gehen: klein, überschaubar und nah am Verbraucher.
Wo: im Garten, Crailsheimer Str. 40 (Nordzufahrt) beim Kinderzech-Gerätehaus, 91550 Dinkelsbühl
Wann: Samstag, 04.05.2024 von 9-16 Uhr
Was erwartet die Besucher:
Wir beraten Euch und teilen unser Wissen zum Anbau!
Von verschiedenen Salatmischungen, Paprika, Tomaten, Gurken und Kräutern bis zu Zuckerschoten bauen wir viele beliebte Klassiker an, so dass es dir nie langweilig wird.
Insgesamt haben wir rund 30 verschiedene Gemüsesorten im Angebot
Dazu kommen auch feine Spezialitäten, die Du im Supermarkt selten oder gar nicht findest, wie frischer Knoblauch, Ingwer oder Microgreens.
Mit unseren Rezeptideen hast Du immer eine Zubereitungsidee für das Gemüse, also keine Sorge bei Unbekanntem. Auch das Grün z.B. an Kohlrabi, Rote Bete, und Möhre bleibt am Gemüse für Pesto, Suppen und Co.
Gewaschen und gebündelt holst Du Dein Gemüse einmal die Woche ab und tust der Umwelt etwas Gutes, denn Du kannst bei uns komplett ohne Verpackung kaufen.
Martina Buck,
die Marktgarten‑Gärtnerin
Unser Gemüse Abo beginnt Mitte April und läuft über insgesamt 30 Wochen bis Mitte
November.
Wir bieten eine Kistengröße an, die für 1-2 Personen pro Woche gedacht ist.
Du kannst mehrere Vertragsvarianten wählen:
Du holst Deine Kiste mit dem fertig gewaschenen Gemüse persönlich bei uns auf dem Feld ab oder Freitags in Wassertrüdigen: bei Blattwerk, Ulmenweg 11
Abholzeit Dinkelsbühl:
Donnerstags von 16.00 bis 19.00 Uhr.
Abholzeit Wassertrüdingen:
Freitags von 13.00 Uhr bis 18.00 Uhr.
Hier kannst Du direkt unseren Gemüse-Abovertrag herunterladen und ausfüllen:
Unser Feld ist nicht weit von der Dinkelsbühler Altstadt entfernt. Ihr erreicht uns entweder über den Kesselweg (zu Fuß und mit dem Rad) oder über die Crailsheimer Straße, wenn Ihr Richtung Dinkelsbühler Wertstoffhof fahrt. Biegt dort am Ende der Siedlung rechts ab, an der T-Kreuzung geht es wiederum rechts. Nach ca. 100 m findet Ihr uns auf der rechten Seite.
Unsere Depotstelle in Wassertrüdingen befindet sich bei:
Blattwerk Wassertrüdingen
Ulmenweg 11
91717 Wassertrüdingen
Abholzeit: Freitags 13.00 bis 18.00 Uhr
Wir wissen nicht erst seit gestern, dass Gemüse keine Beilage, sondern Hauptbestandteil unseres Essens sein sollte, Clean - Eating bringt die gesundheitlichen Effekte, die wir uns alle wünschen.
Mehr Energie, Gute Laune, die Pfunde purzeln und das hartnäckige Bauchfett war gestern.
Aber Hand aufs Herz; wie oft ist es Dir schon passiert, dass das gekaufte Gemüse optisch besser war, als geschmacklich? Wer kennt sie nicht die schönen Tomaten, die ziemlich fad daherkommen?
Wir wollen das so nicht mehr.
Unsere Kunden sollen in gute, schmackhafte Lebensmittel investieren. Bei Salaten und Gemüsen steht und fällt die Qualität in erster Linie mit der Frische. Das zweite Qualitätsmerkmal ist die Reife. Reif und frisch geerntet ist es geschmacklich unschlagbar. Das gibt dir einen deutlichen Mehrwert im Vergleich zum Supermarkt.
Die Abwechslung machts:
Tatsächlich kaufen die Deutschen im Wesentlichen Tomaten, Möhren und Gurken mit deutlichem
Abstand vor anderen Gemüsesorten.
Bei uns ergibt sich die Vielfalt durch den saisonalen Anbau, somit hast du automatisch Abwechslung in deiner Kiste und damit auf dem Teller und das hilft dir, bei Deinem gesünderen Weg zu bleiben. Mit Rezeptideen zur Zubereitung hast du bequem alles, was du brauchst, um etwas leckeres für Dich und deine Familie zu zaubern.
Knackig, frisch, reif, süß und duftend ohne unerwünschte Substanzen kommt es auf Deinen Teller, und den Teller Deiner Kinder. Oder es wird einfach sofort roh verspeist.
Sei Vorbild, gib deinem Kind die Chance auf gutes frisches Essen und zelebriert Gemeinsamkeit am
Esstisch.
Was gibt es Schöneres?
Zweimal wöchentlich beliefern wir Kunden der Gastronomie mit hochwertigen Salatmixen der Saison und Microgreens.
Die Salatmixe variieren je nach Saison und sind mit Wildkräutern wie Blutampfer und Hirschhornsalat ergänzt. Essbare Blumen und Kräuter haben wir ebenfalls im Angebot.
Das wöchentliche Angebot erhälst Du mittwochs für die Folgewoche per Whatsapp oder E-mail.
Diese geschmackvollen Winzlinge sind keine Sprossen, sondern Pflänzchen im Keimblattstadium. Sie sind ideal für Toppings auf allen Hauptgängen, Salaten und Suppen. Dank der prächtigen Farben sind sie die Food-Dekoration, die dein Speiseangebot abrunden. Das wohl bekannteste Micorgreen ist Kresse.
Wir bauen verschiedene Sorten an und liefern Dir auch gerne einen Mix.
Von mild-nussig bis würzig und scharf ist alles dabei.
Wir beraten Dich gerne, kontaktiere uns!