Der Blumenkohl Zaragoza F1 gehört mit seiner hohen Resistenz gegen die meisten vorkommenden Rassen der Kohlhernie zu einer der anbausichersten Sorten im Blumenkohlsegment.
Der Blumenkohl wird für den Sommer- und Herbstanbau empfohlen und zeigt ein zügiges Wachstum.
Die festen, weißen Köpfe mit kräftigen, aufrechten Blättern haben eine sehr gute Selbstdeckung.
Der gleichmäßgie Ansatz der Blume führt zu einer uniformen Ernte.
Die Entwicklungszeit beträgt 78 - 80 Tage.